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秋季養生睡眠時間，是因為睡眠有很好的養生作用。    

    隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽具虧，會出現睡得少現象。古代養生家說：“少寐乃老人之大患”，《古今嘉言》 認為老年人宜“遇有睡意則就枕”這是符合養生學的觀點的。另外，古人在睡眠養生法中還強調了子午覺的重要性（即每天於子時、午時入睡），認為子午之時，陰
陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以侯氣復。現代研究發現，夜間0至4點，體內各器官的功能都降至最低點；中午12至13點，是人體交感神 經最疲勞的時間。有統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又符合養生道理。

    如果能正常地進入睡眠四期，你的大腦將能得到很好的休息，保證第二天的最佳精神狀態，這就是我們所希望的，也是秋季養生的重要方法之一。

    處暑節氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

    參考食譜：

    芝麻菠菜：

    [配料] 鮮菠菜500克 ，熟芝麻15克 ，鹽、香油、調味料各適量。

    [做法] 菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出瀝乾水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

    [功效] 補肝益腎，開胸潤燥。

         百合蓮子湯：

    [配料] 乾百合100克 ，乾蓮子75克 ，冰糖75克 。

    [做法] 百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

    [功效] 安神養心，健脾和胃。