那天聽到慧傳法師:由於星雲大師的倡導，讓中國佛教從只是「呷飯配菜、拿香對拜」的層次，提升到愛讀書的層次。並說明吃素的原因，已從單純的宗教信仰，轉為追求健康，甚至為了地球環保而吃素。慧傳法師勉勵大家要以《阿含經》中的段食、觸食、思食、識食等「四食」融入生活，藉以提升人間讀書會的價值。
回家後針對我的問題
上網查了
節錄如下http://www.gaya.org.tw/publisher/sakuang/stone/2007stone-010.htm
段食
第一段食，就是段落性的食。段落性的意思有二種，從時間上說，並非一直不斷地吃，而是有段落性的。如從前的人一天吃三餐，而現在的人，一天已不只吃三餐，遇上腸胃不好的人，還得少量多餐。其次「段」是把所吃的東西切斷，送到口腔時也需要咬碎、咀嚼，才能消化吸收，這都是段食。
不管是飯、麵、麵包或肉類、蔬果……，都是有質感的東西，它可以直接資益營養肉體，是有情維持一期生命最基本、不可或缺的條件。
觸食
第二觸食，觸是接觸、感覺，由六根對六塵境界，起六識產生認識，而生合意、不合意的感受就叫做觸食。
段食強調的是有實質的東西，中國有句諺語「民以食為天」，事實上，對欲界眾生而言，吃的不只是質感，還吃它的顏色、味道、香味、聲音、觸覺……。
所以，「食」已不只是物質的吃，還講究色、聲、香、味、情調等種種感覺。舉個例來說，如果餐桌上杯盤狼藉，東一條抹布，西一隻襪子，你吃得下嗎？你們會蹲在毛坑旁吃東西嗎？這些都是一種「感覺」的問題，所以現代人吃東西，講究餐廳要裝潢，燈光要柔和，桌上要花，甚至菜裡要花飾點綴，還要配合音樂……，五花八門、奇招百出。
什麼是「感覺」？就是六根接觸六塵生出種種覺受——眼對色、耳對聲、鼻對香、舌對味，身體感覺冷、熱、痛、癢、酸、麻，乃至別人給我們的喜悅、壓迫感等等都是；眾生一直就是生活在感受的世界裡，感受是一種欲，也是維持生存所必需。我們的生活，「段食」佔很小的部分，而感官的接觸卻是隨時隨地都在發生，因此「觸」已擴及衣、食、住、行、育、樂。
譬如穿衣服，如果覺得這件好，就會禁不住手舞足蹈，這是一種感覺，每次出門前，總要在鏡子面前大費周章。大家分析一下自己，穿那件衣服的背後是什麼在影響你的選擇？美感、方便、舒適、地位、身分、流行、風格、年齡……太多太多了，這都不外是為了讓自己在別人的感覺中獲得「好」感。
古代人如果能穿綢、穿緞叫做「好命人」，現在穿綢穿緞是不是好命人？如果一大群朋友都穿牛仔褲，唯獨你卻穿著綢緞旗袍，你會有什麼感覺？設若社會上大家都流行穿迷你裙、長統靴，而妳還沒有這些裝備，就會覺得跟不上時代，內心委屈極了。生活裡，類似這樣的事情很多，像今天各位發心受八關齋戒，不僅洗盡鉛華脂粉，又把身上配戴的飾物——項鍊、手環、耳墜子全部卸下，這時你覺得自己很輕鬆很自在；但回到家裡或公司，你卻覺得打扮打扮，穿戴琳瑯滿目也很滿意。
人往往就在這些浮現的感受（觸食）上打轉，衣飾要趕上時代，轎車要追隨新潮，連所養的寵物也一樣；有的人一天到晚對著鏡面，左照右照顧影自憐，在乎自己的美醜高矮，患得患失便從這裡產生。對於這些問題你要重新去思考，而且自我肯定——我就是要穿這件，我穿這件很得體，在內心要有這種自我語言，你才能活得自在，否則你將永遠活在別人的看法裡。
事實上，我們也一直活在別人的感覺裡，穿著制服掛上名牌時，人家知道我是什麼機關或學校的人，由我的談吐行動，知道我的家庭教育、學校校風，尤其走出國門，人家一看皮膚、頭髮、眼神，也可以有個印象，這都能構成自己的感覺、別人的感覺。任何一個行為——衣、食、住、行、育、樂、聲音、語言的背後，都能產生自己和他人的觸覺。
「觸」也是一種維持生命、資益身心所必需的條件。現代社會大家一直在呼籲消除髒亂、噪音、落塵，改善交通秩序，希冀找尋個較整齊、清潔、有秩序，又達到安詳的生存環境，我想這是人性的自覺，比佳餚滿桌、披掛金銀珠寶對人的存活實有更大的滋養。
「觸食」既是根對境所起的種種感覺，合意就產生樂受，不合意就產生憂受、苦受，即所謂喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲七情。但是，這種種的觸受，並不是絕對不變的。
《呂氏春秋》有一段記載：有個人的斧頭掉了，怎麼找也找不著。隔天，他突然發現鄰家的年輕人行動鬼鬼祟祟，愈看愈像個小偷，他想一定是這個年輕人偷了，他心裡非常生氣，對那年輕人也很不客氣。過了一段日子，有一天他清掃水溝時，無意間竟在溝底發現了那把遺失已久的斧頭。第二天，他再去看鄰居那年輕人的舉止，「咦！和以前一樣，仍然是那付鬼祟的德性啊！」可見對於別人的行為習慣，有時候我們要嚐試去了解，而不是先把自己的感覺、情緒放進去，這是一種修養。
日常生活中，我們都會有無數的情緒不斷地干擾身心，如果你希望能擁有平靜的生活，那麼你必須學著把每一件事情「看清楚」——在家裡不能不看，上街也不能不看，對於每個人的面孔也不能不看，有時對方在沉思，我們硬要說對方臉臭臭像在生氣，諸如此類的事情很多，要打開你的耳目，注意聽、注意看；而且在內心要反省：同樣一件事，同一個情境，我生氣懊惱，別人為什麼能安心自在，其關鍵在那裡？
思食
第三思食，思是在生命過程中，能使人不斷去感覺，並從事種種活動的意志力。所謂「做種種活動」，就是我們身體要做什麼動作，要說什麼話之前，必需要透過思惟才決定自己的行為。譬如：我站在這裡，是要往前跨，還是停留不動，這要心思來衡量決定。所以，「思食」可說是一切行為的根源，它包括了人的思惟、推理、判斷、想像、記憶及抱負等等，比較屬於個人性而且隱藏性的內心活動，在五蘊中是屬於想蘊和行蘊。
這股驅使他如此做的力量就是意志、意欲，一股渴求生存的強烈意志力。西方哲學家叔本華在他意志哲學鉅著《意志與觀念世界》中，歸納人類生存過程中種種的現象不外是意志活動，他認為意志的行為與肉體的活動是同一件東西，只不過是以完全不同的形式呈現出來而已。世界奧運紀錄上有位一哩長跑最快的選手康寧漢，他小時候兩條腿被燙成重傷，醫生說他這輩子都不能走路了，但他憑著「我不相信天下有不可能的事」的信心和意志力，堅毅的跑在自己生命的運動場上。
所以，「思食」是人生不可少的糧食。一個人的成敗，乃至他生命發展的方向，是重物質，還是重理想，是具有不屈不撓，舉世譽之而不加勸，舉世毀之而不加阻的遠大抱負，或者怨天尤人、苟且偷安、鬱悶地過一生，這一切人生價值取向都決定於他如何攝取「思食」，因此「思食」是我們所有行為的主腦。一切善、惡業的造作，無不是以「思食」為延續、推動的最大力量。
日本一位很有名的高僧——良寬和尚，自己住在山腳的茅蓬中修道。有天一個小偷跑進老和尚的茅蓬，想偷些財物，東翻西找，盡是瓦礫、石塊，沒有一樣值錢的東西，小偷正悻悻然準備離開時，卻撞上老和尚。老和尚見小偷兩手空空，就笑著告訴他：「我白天都找不到了，你晚上怎會找到呢？如果你不嫌棄，我身上還有一套衣服可以送你。」於是把唯一的衣服脫下來給了小偷，小偷接過衣服，倉惶奪門逃走，對著驚慌離去的小偷，老和尚說：「我真想把美麗的月亮也送給他。」這又是另一種生活型態的決定。
所以，人有時不一定要把自己的喜、怒、好、惡表達出來，但每一個身行、語言無不是在表示個人內心意念。從思食的影響，更肯定人應該培養正信的宗教信仰和純潔的宗教情操，這也才能支持自己去關懷大社會，奉獻力量，提昇自己，開發生命的潛能。
識食
第四識食，識食的「識」指的是第八阿賴耶識。我們平常所攝取的菜、飯、……等段食，最後都會轉變成我們的體質，譬如說我們早上吃了豆腐，現在肚子裡面還有沒有豆腐？若有，豆腐還是豆腐嗎？若沒有，為何消失？聯想的是：這個身體是我嗎？若說是，那是由白菜、豆腐變成的。如果說不是，那又是什麼力量促使這些食物轉化成為我們的身心？
由醫學的研究，身體的細胞一直不停地在轉換；段食提供了肉身之所需，但在色身的新陳代謝背後，還有內在的心理活動資養——受食、思食，就是現代心理學所說的知、情、意，但佛陀更進一步觀察到眾生有一個看不見的、神秘的「轉化」力量，此即「識食」。如茶，提供了人解決口渴的欲求，但明瞭欲求，且能主宰，將茶與欲求結合連貫的卻是「識」。有情即有「情識」，這是有情所以成為有情的關鍵，如果不是「識」執取色身，執取知、情、意，執取「我」，讓生命持續，那麼，你我也只是一團無精神活動的「無機物」而已。
人不是一死百了，由於識的執取，我們可以再來人間投胎，也可能換一個軀殼到雞、鴨、魚等族類中輪迴。如果這輩子做人，常昧著良心，屢屢做些傷天害理的事，這些行為的影響力，絕不會因事情過去就消失，它還是會帶到下一個輪迴身、輪迴處所去，它微妙地牽引著後來的人、事、物的演變，就像燃燒的柴火一樣，儘管那些木頭已成灰燼，但火性的影響力卻可以從這根柴火延續到另一根柴火。
因此，日常生活中我們要為自己多攝取資益身心的「食」——善根福德因緣，將這些善法種子，播種到我們的識田中，成為牽引生命的力量，進而不論行、住、坐、臥，每一個行動當下，我們都要做自己的主人。
吃從肉體的維持 到感覺的滋養
都在使自己生命"最大可能"得以發揮
怎可不慎? 怎可不擇?
吃飽未?
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